Toscana IGT. BIO certifikace. Unikátní a jednoduše špičkové bílé, cuveé 50 % Viognier, 30 % Incrocio Manzoni a 20 % Gewürztraminer. V tomto složení jedinné svého druhu v celé oblasti. Důmyslná výroba s dlouhou fermentací při nízké teplotě a následné 6-ti měsíční zrání v 500 l tonneaux z francouzského dubu. Písečné podloží přecházející do železitého dává jemně minerální chuť. Zrání v sudech dodá eleganci a celkovou kulatost vína. Špičkové bílé. 13,5 % alkoholu. Pijte k rybám, pastě z mořskými plody, pernaté zvěři, kuřeti.